Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Assistent Bedrijfsleider / Restaurantchef

Op 6 juni 2016 zijn de deuren van ons exclusieve Hotel Van der Valk Oostzaan-Amsterdam geopend. Het Hotel heeft 143 hotelkamers waaronder 2 suites, á la carte restaurant (275 couverts), Live Cooking Buffet (300 couverts), 13 vergader- en/of feestzalen, zwembad en een wellness.

Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar enthousiaste, gemotiveerde en zelfstandige collega die ons F&B-team willen komen versterken.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken in het restaurant
  • Plannen, delegeren en controleren van de dagelijkse werkzaamhedem
  • Maken en onderhouden van roosters en planning
  • Leiden van de werkzaamheden in het restaurant en banqueting
  • Aansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid
  • Toezien op netheid van meubilair, servies, bestek en glaswerk
  • Behandelen van opmerkingen en klachten van gasten
  • Correct en gastvrij te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen van gasten en medewerkers en waar nodig een toelichting geven
  • Het waarborgen van een goed serviceniveau
  • Verantwoordelijk voor openen en sluiten

Functie-eisen:

  • Minimaal MBO+
  • Horeca vakkennis en de daarbij horende etiquette, ervaring binnen de hotelbranche is een pre
  • Operationele ervaring en enige leidinggevende ervaring
  • Beschikt over oplossend vermogen en hands-on-mentaliteit
  • Uitstekende beheersing van Nederlands en Engels in woord en geschrift en bij voorkeur het spreken van een tweede vreemde taal; 
  • Representatief, stressbestendig en servicegericht. 
  • Flexibel inzetbaar

De werktijden worden afwisselend, ook tijdens feestdagen en weekenden, verdeeld in verschillende diensten dit kan zijn van 12-21h of 16-23h inclusief pauze.

De functie is beschikbaar voor 32-40 per week.

Ben jij dé kandidaat die onze gasten in het restaurant een goede service wil verlenen en voldoe je aan de functie-eisen? Solliciteer direct en stuur je sollicitatiebrief met CV naar:

personeelszaken@oostzaan.valk.nl

 

Interesse in de functie van Assistent Bedrijfsleider / Restaurantchef bij Van der Valk Hotel Oostzaan in Oostzaan?

Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Assistent Bedrijfsleider / Restaurantchef
Van der Valk Hotel Oostzaan


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder