Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Assistent Maître / Wijnkenner

Voor restaurant DAMIANZ zijn wij op zoek naar een

ASSISTENT MAîTRE/WIJNKENNER (fulltime)

Voor Hotel het Arresthuis, gevestigd in een monumentale gevangenis aan de Pollartstraat, midden in het historische centrum van Roermond, zijn wij op zoek naar een leidinggevende/wijnkenner voor Restaurant Damianz.

Het Arresthuis bestaat uit 40 kamers waarvan 4 suites, restaurant Damianz met 50 zitplaatsen en een sfeervolle hotelbar. Het is een trendy hotel, voorzien van alle moderne luxe in een monumentale setting met vele elementen uit de tijd dat het pand de functie van “huis van bewaring” had. Je werkt dus in een prachtige setting!
Wij hebben momenteel een ervaren Restaurantteam staan, bestaande uit een Restaurantmanager/Maître, 3 vaste medewerkers, 2 leerlingen, parttimers en stagiaires. Wij zoeken een assistent voor onze Restaurantmanager met passie voor wijnen die het team mee kan aansturen en daarbij zijn/haar vakkennis en praktijkervaring over weet over te brengen op de medewerkers en gasten.

TAKEN & VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Kwalitatief hoogwaardige service verlenen waarbij gastvrijheid centraal staat.
  • Assisteren van Restaurantmanager bij het op niveau brengen en houden van de kwaliteit van dienstverlening.
  • Leidinggeven aan de medewerkers die belast zijn met het bedienen van gasten in het restaurant en de bar.

PROFIEL

Voor deze functie zoeken wij een echte “teamplayer”:

Je beschikt over de juiste opleiding/papieren, ruime ervaring, bent enthousiast, kan goed leidinggeven en organiseren. Je hebt een flexibele instelling en bent niet gebonden aan bepaalde tijden of dagen. Je hebt goede communicatieve en sociale vaardigheden en bent stressbestendig. Je bent gastvrij op een natuurlijke en professionele manier, waardoor het jouw gasten worden die je een onvergetelijk verblijf bezorgt!

Als “wijnkenner” weet je onze gasten te adviseren en verrassen met heerlijke wijnen die uitstekend passen bij de gerechten die we serveren.

FUNCTIE-EISEN

  • Uitgebreide wijnkennis; diploma erkende wijnopleiding- of curus.
  • uitgebreide vakkennis op het niveau dat we nastreven; vakdiploma Horeca is een must.
  • Uitstekende mondelinge beheersing Duits en Engels; beheersing Frans is een pré

KERNWOORDEN VOOR DEZE FUNCTIE

Gastvrijheid, kwaliteit, groei, openheid, eigen verantwoordelijkheid en resultaat!

INTERESSE?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct" button.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Theaterhotel De Oranjerie
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Assistent Maître / Wijnkenner

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Assistent Maître / Wijnkenner
Theaterhotel De Oranjerie


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder