Vacature Bedrijfsleider / assistent

Bedrijfsleider/assistent

BROEI is 100% plantaardig

• BROEI is zeven dagen in de week geopend van 9:00 tot 23:00 uur. Overdag kan je  gezellig langs  komen voor koffie, taart of lunch. 's Avonds serveren wij een 3/4/5 gangen menu.. Ons diner menu wisselt om de 8 weken. Meer zin in een borrel met een hapje van onze uitgebreide borrelkaart? Dat kan bij ons de hele dag.

Wat houd de functie in:

In deze functie ben jij o.a. medeverantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van zo'n 6 medewerkers, hele team bestaat uit zo’n 30 medewerkers. Samen met de rest van het managementteam ben jij het aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten. Daarnaast fungeer je als gastvrouw/heer en zorg je ervoor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uitgaan. Je bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken en zorgt er voor dat elke shift soepel verloopt.

Wat wij van je vragen

• Minimaal 2 jaar relevante leidinggevende ervaring in de horeca;
• Voldoende productkennis; koffie expert is pré, wijnkennis
• Flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit, bereid om weekenddiensten te draaien en minimaal 32 uur beschikbaar;
• Zeer goed in Nederlands & Engels in woord en geschrift.
• Goede computervaardigheden, Back Office
• Social Media
• Je bent gastgericht en kritisch
• Hebt een hands-on mentaliteit en een groot verantwoordelijkheidsgevoel
• Je bent een teamplayer met uitstekende sociale vaardigheden;
• Je kan goed tegen stressvolle situaties.