Vacature Chef kok

• Goed salaris op basis van ervaring 
• Meerdere toffe personeelsactiviteiten per jaar 
• Mooie kortingen op eten en drinken bij alle zaken van Baas in de Horeca
• Baas over een gedreven en enthousiast team van collega's 
• Mogelijkheid voor training en ontwikkeling
• Goede pensioen regeling met mogelijkheid tot aanvullend pensioen 

• Aantoonbare leidinggevende ervaring
• Goed in het bewaken van het kwaliteitsniveau en leeft de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP zorgvuldig na 
• Optimale kook- en keukenkennis
• Operationele instelling en teambuilding skills 

Dit ga je doen

Koken in Zuid- Amerikaanse sferen, word keuken baas bij Havana!

Je bent het eerste aanspreekpunt voor de operationele gang van zaken in en rond de keuken. Je draagt de volledige zorg voor een perfecte begeleiding met de bijbehorende (administratieve) processen en (werk) planning. Je bewaakt de kwaliteit en uitvoering van het concept, je kunt procesgericht werken en nieuwe processen implementeren. Jij kunt de verwachten afzet inschatten en plant de hoeveelheid van de te bereiden producten. Vanzelfsprekend draag je zorg voor de inkoop en het voorraadbeheer. Je bent verantwoordelijk voor de keukeninrichting en apparatuur. Je levert inbreng voor de ontwikkeling van de menukaart, menu's en recepten en de bijbehorende calculaties. Dit doe je omdat jij altijd het beste uit je team wilt halen! Je bent samen met je team de trots van het bedrijf. Je hebt de dagelijkse verantwoordelijkheid in de keuken. Je werkt mee. Loopt voorop. Hebt overzicht. Neemt verantwoordelijkheid. Jij hebt alle keukenzaken geregeld! 

En onder de streep

• Krijg jij iedere maand op de 25e je salaris uitbetaald (valt dit in het weekend? Dan ervoor!)
• Kan jij allerlei trainingen en workshops volgen; van leidinggeven tot werken aan mentale gezondheid 
• Kun jij met een mooie korting van €15 per maand aan de slag bij een sportschool bij jou in de buurt. 
• Heb jij natuurlijk nog veel meer voordelen van het werken bij Meyer Horeca Groep; denk hierbij aan feestjes, concert- en festival tickets.