Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Chef kok

Wie zijn wij?

Lust Restaurant & Lounge is gevestigd in een historisch pand in het centrum van Hilversum, en is een van de drukst bezochte restaurants van deze stad. Lust bestaat uit 2 verdiepingen en serveert totaal zo’n 70 couverts. Op de begane grond hebben wij een Bourgondisch, doch eigentijds restaurant gedeelte, en op de eerste verdieping een warme lounge waar ook wordt gedineerd.

De keuken van Lùst heft alle rangen tussen producten op, en zet ze in een compleet nieuw daglicht.

Lust werkt met uitsluitend dagverse producten en heeft kwaliteit hoog in het vaandel staan. Continuïteit in kwaliteit doorge­voerd in het gehele restaurant. Wij voeren een internationale kaart in het hogere segment, en bieden onze gasten een complete avond uit in een ontspannen sfeer.

Voor ons drukbezochte, dynamische bedrijf, in hartje Hilversum, zoeken wij, ter versterking van ons team een ambitieuze

Ervaren Chef-kok

Wij zoeken

  • Een ervaren Chef-kok, met aantoonbare relevante werkervaring in het hogere segment
  • je bent ambitieus, en een teamplayer
  • je hebt passie voor het vak en de sterke motivatie om van dit restaurant een nog     groter succes te maken.
  • je kunt goed samenwerken maar ook leidinggeven en aansturen.

Als chef-kok ben je de rechterhand van de Executive Chef en eigenaar, je bent geheel verantwoordelijk voor het dagelijks runnen van de keuken. Onder jouw leiding staan 2 leerlingen, een zelfstandig werkend kok en de afwas brigade.

Naast het aansturen, trainen en aannemen van personeel, draag je zorg voor het mede samenstellen van de menukaart, de financiële verantwoording en het schoonhouden en onderhouden van de keuken.

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van het bedrijf en ons product.
Je staat open voor kritiek en bent in staat om probleemoplossend te denken en te handelen.

Functievereisten:

  • Minimaal 5 jaar relevante leidinggevende ervaring
  • Ruim voldoende kennis van het product
  • Leidinggevende en aansturende capaciteiten
  • Gedreven en gemotiveerd zijn
  • Passie voor het horecavak
  • Stressbestendig
  • Leermeester is een pre
  • Goed in Nederlands in woord en schrift

Wij bieden:

  • Een fulltime functie
  • Ruimte voor eigen inbreng
  • Een goed salaris
  • Beslissingsbevoegdheid

Interesse?

Solliciteer direct met je CV en motivatie via de bovenstaande sollicitatiebutton.

 

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Lust Restaurant & Lounge
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Chef - Kok

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Chef kok
Lust Restaurant & Lounge


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder