Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren
Uw laatst bekeken vacatures: Chef kok, Nuland

Vacature Chef kok

Wie zijn wij ?

Wij zijn een ambitieus familiebedrijf met hotels in binnen –en buitenland. We staan garant voor een goede prijskwaliteit verhouding en blijven ons vernieuwen.

Daarbij werken we vanuit een jarenlange traditie waarin één ding altijd centraal staat: tevreden gasten. Samen zijn we één team. Door onze passie voor horeca, bieden wij onze gasten met een grote glimlach de ultieme gastenbeleving.

Wij zoeken collega’s die zich dagelijks inzetten voor deze verassend vanzelfsprekende ervaring! Wegens succes zijn we op zoek naar uitbreiding van ons huidige team.

Chef kok

Wat ga je doen?

Je komt te werken in een Keukenteam, bestaande uit souschefs, keukenhulpen, leerlingen/ stagiaires en medewerkers Spoelkeuken. Je zorgt er als Chefkok voor, dat dit Keukenteam soepel met elkaar samenwerkt. De focus van je taken liggen vooral bij het bieden van een kwalitatief hoogwaardige dienstverlening en bewaken van de productiviteit van de afdeling. Daarbij valt het operationele personeelsbeheer onder jouw verantwoording. Dit betreft de roosters, urenregistratie, verzuim, functioneringsgesprekken, sollicitatiegesprekken, alsook de optimalisatie middelen en randvoorwaarden. Je toont initiatief voor eventuele nieuwe ideeën/ wijzigingen in de menukaart/ arrangementen. Je bent onderdeel van het Management Team en functioneert als sparringpartner.

Wie zoeken wij als Chef Kok?

Je bent proactief, bruist van de energie en hebt zin in een nieuwe uitdaging. Met jouw perspectief weet je de gasten precies aan te bieden wat zij zoeken. Je staat met beide benen op de grond, zodat leiderschap tonen in zowel het MT als in het Keuken-team voor jou geen probleem is. Je bent op de hoogte van de ontwikkelingen in zowel de branche als de omgeving. Verder voldoe je aan onderstaande eisen:

  • minimaal 3 jaar werkervaring in groot keukens;
  • in het bezit van een relevante opleiding;
  • kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart;
  • in bezit van HACCP;
  • in bezit van Sociale Hygiëne.

Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en bent bereid op zon- en feestdagen te werken. Je bent enthousiast, creatief, kunt nauw samenwerken met collega’s en bent gastgericht/ dienstverlenend van instelling.

Wat doen wij voor jou?

Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een enthousiast team en ontvangt een salaris conform Horeca CAO.

Interesse in de functie van Chef Kok bij Van der Valk Hotel Nuland?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct" button.

Voor meer informatie kunt u terecht bij  Van der Valk Hotel Nuland, telefoonnummer: 073-5342534  en vragen naar mw. Maaskant, Personeelsfunctionaris.

Het nagaan van referenties behoort tot onze selectieprocedure.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Chef kok
Van der Valk Hotel Nuland


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder