Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Chef Kok

Bedrijfsinformatie:

Millers is het meest diverse horecabedrijf in het historisch centrum van Den Haag. Millers is dagelijks geopend met het restaurant, café, terras, de wijnbar, cocktailbar en voor private dining. Op donderdag, vrijdag en zaterdag wordt Millers een club na 23.00 uur. De Internationale keuken is geopend van 11.00 tot 22.30 uur voor lunch, borrelhapjes en a la carte. De menukaart bevat Internationale gerechten met deels Fusion twist. Kwalitatieve en verse producten staan hierin centraal.

Chef Kok

Functieomschrijving:

Je weet het niveau van onze Internationale keuken te handhaven, je hebt een hands on mentaliteit, minimaal 3 jaar ervaring en bent innovatief.

Je bent verantwoordelijk voor:

  • (voor-) bereiding en kwaliteit van gerechten;
  • samenstellen en calculeren van de menukaart;
  • aansturen van de keukenbrigade;
  • voorraadbeheer;
  • het behalen van targets m.b.t. inkoop en personeelskosten;
  • hygiëne - maken van werkroosters;
  • handhaven en implementeren van werkprocessen;
  • contacten en onderhandelen met leveranciers.

Competenties / Vaardigheden van de Chef Kok:

  • zeer goede smaak;
  • groot verantwoordelijkheids gevoel;
  • goede leidinggevende capaciteiten;
  • weet van aanpakken;
  • kan structuur aan brengen;
  • weet de juiste balans te vinden tussen kwaliteit en volume;
  • communicatief en sociaal sterk.

Restaurant Millers biedt:

  • uitdagende FT functie;
  • goed salaris;
  • bonusregeling;
  • vrijheid om de keuken verder te ontwikkelen;
  • enthousiast team.

Interesse in de functie van Chef Kok bij Restaurant Millers in de regio Zoetermeer?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct" button.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Restaurant Millers
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Chef Kok

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Chef Kok
Restaurant Millers


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder