Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Chef Restaurant

Voor onze vestiging zijn wij op zoek naar een kandidaat voor de functie van Chef Restaurant m/v.                        

De Chef Restaurant m/v gaat werken in het hotel met 114 hotelkamers en 9 zalen en de - nabij gelegen - dependance Landgoed Epemastate. Van der Valk Hotel Sneek is onderdeel van het Van der Valk Concern. Het operationeel aansturen van de medewerkers van het restaurant behoort tot uw dagelijkse werkzaamheden. Daarnaast bent u o.a. verantwoordelijk voor het plannen, regelen en bijsturen van de medewerkers in werkuitvoering en voorziet in het operationele personeelsbeheer (functioneren, W&S en verzuimbeheer). Indeling wordt ondersteund door Niveau Onderscheidende Kenmerken (NOK) waarin het verschil tussen groep 5, 6 en 7 wordt uitgewerkt. 

Wie zoeken wij?

  • “HANDS ON” -mentaliteit
  • MBO4/ HBO werk en denkniveau, bij voorkeur aangevuld met SVH-leermeester & Sociale Hygiëne
  • Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
  • Min. 2 jaar aantoonbare werkervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur al langer werkzaam in de horeca
  • Goede kennis van ontwikkelingen binnen vakgebied
  • Goede kennis op gebied van P&O (nieuwe wetten en regels 2015)
  • Makkelijk in contacten, bereidheid om aan te pakken
  • Mate van perfectionisme en aanpak proactieve mentaliteit
  • Kennis van kassasysteem Untill en IDPMS van Hotel Concepts is een pré
  • Geen “9 tot 5” mentaliteit 
  • Geen bezwaar om in het weekend en tijdens feestdagen te werken

 Competenties:

  • Gast- en servicegericht
  • Teamplayer, toont belangstelling en weet te motiveren/enthousiasmeren
  • “Can do & will do” mentaliteit
  • Proactief
  • Luistervaardigheid
  • Accuratesse
  • Resultaatgerichtheid
  • Creativiteit
  • Plannen en organiseren
  • In staat de juiste prioriteiten te stellen
  • Uitdrukkingsvaardigheid (mondeling en schriftelijk), in minimaal Nederlands, Engels en Duits

Wat bieden wij u?

  • Een prachtige uitdaging c.q. baan in het mooie horecavak in een leidinggevende functie op een schitterende locatie met een geweldig team gemotiveerde mensen.
  • Salariëring conform horeca CAO, ref 5.2 & 6.1 (Chef Bediening) 
  • Verdere ontplooiing binnen ons Horecaconcern
  • Horeca gerelateerde studiemogelijkheden.

*Hotel Sneek maakt deel uit van het grootste (familiaire) Horecaconcern van Nederland **Hotel Sneek ligt aan de rand van de stad Sneek, op loopafstand van het centrum, aan de A7 afrit 22.

Wilt u meer informatie?

Voor meer informatie over hotel Sneek dan kunt u bellen met Van der Valk Hotel Sneek 0515-481818 en vragen naar de heer Jan Matser, General Manager Van der Valk Hotel Sneek

Wilt u reageren?

Bent u geïnteresseerd én heeft u relevante werkervaring in deze functie, stuurt u dan uw motivatiebrief voorzien van Curriculum Vitae en pasfoto via de bovenstaande sollicitatiebutton.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Van der Valk Hotel Sneek
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Restaurant Manager

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Chef Restaurant
Van der Valk Hotel Sneek


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder