Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Chefkok

Hotel van der Valk Leusden- Amersfoort is per direct opzoek naar een ervaren, creatieve en flexibele Chefkok. Ons Hotel is gelegen in het groene hart van Nederland tussen Amersfoort en Utrecht. Het Hotel beschikt over 172 kamers en 8 multifunctionele zalen waaronder een boardroom op de 7de etage. Ons sfeervolle restaurant biedt plaats aan 225 gasten. Daarnaast beschikken wij over een Grand Café en in de zomer een heerlijk Lounge terras.

Chefkok

(38 uur p/w)

Wat ga je doen?

Je bent verantwoordelijk voor de gehele keukenbrigade, de afwas en het magazijn, die je meewerkend aanstuurt vanuit de operatie. De ideale kandidaat weet de fijne lijn tussen de twee keukens naadloos op elkaar aan te sluiten. Recepten en menu's worden door jou aangereikt/vastgesteld, zowel op basis van je inhoudelijke kennis als je inzicht in de markt. Je bent stressbestendig en werkt strikt volgens de HACCP regelgeving. Daarnaast ben je een coachend leider en inspireer jij je team zonder efficiency en bruto marge uit het oog te verliezen. Je bent lid van het management team en rapporteert direct aan de General Manager. Naast je verantwoordelijkheid voor het keuken team, ben je verantwoordelijk voor het inkoopbeleid en het waarborgen van de kwaliteit en continuïteit. Je stuurt aan op cijfers zonder het menselijke aspect van je functie uit het oog te verliezen.

Wie zoeken wij als Chefkok:

Je hebt:

  • Afgerond SVH Diploma, inclusief sociale hygiëne (HACCP)
  • Leermeester diploma
  • Minimaal 3 jaar werkervaring als souschef/chefkok

Je bent:

  • Innovatief
  • Creatief
  • Kwaliteitsgericht
  • Nauwgezet
  • Stressbestendig
  • Cijfermatig onderlegd

Wat doet Van der Valk Hotel Leusden voor jou?

Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een groeiend enthousiast hotel/ team en ontvangt een marktconform salaris. Je hebt een veelzijdige functie waarbij veel ruimte is voor eigen initiatief..

Interesse in de functie van Chefkok bij Hotel van der valk Leusden?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct"button.

Voor meer informatie kunt u terecht bij Van der Valk Hotel Leusden - Amersfoort (033-4345345) en vragen naar mw. M. Rozemeijer, P&O-adviseur.

 

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Van der Valk Hotel Leusden
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Chefkok

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Chefkok
Van der Valk Hotel Leusden


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder