Vacature F&B Supervisor

F&B Supervisor (Fulltime)

Wie zijn wij?

Wij zijn een monumentaal, intiem, viersterren Hotel in het mooiste park van Amsterdam, het Oosterpark. Verbonden door de liefde voor kunst, design, muziek, reizen, fotografie en lekker eten, is Hotel Arena de plek waar mensen elkaar vinden, inspireren en verrijken. Ons pand uit 1888, transformeerde door de jaren heen van Rooms-Katholiek meisjesweeshuis, tot sleep-in naar nu een viersterren design hotel.  De rijke historie, wordt gecombineerd met een modern design in alle 141 gerenoveerde hotelkamers, ons café-restaurant, de 5 creatieve meeting en event Studio’s, de Salon en de verrassing aan het park onze prachtige Kapel, waar we diners tot 120 personen kunnen serveren en walking-dinners tot wel 300 personen. Laten wij de mooie patio en kruidentuin niet vergeten.

We zijn een heerlijke plek voor evenement, expositie, vergadering, concert, of gewoon een ongewoon nachtje slapen in een van onze iconische kamers. Alles onder één dak.

Dit is de plek waar Amsterdam de rest van de wereld ontmoet.

De afdeling F&B

Onze food & beverage afdeling heeft 2 hoofdtaken, aan de ene kant de gasten in het restaurant een fijne middag of avond bezorgen door attente en persoonlijke bediening. En letterlijk aan de andere kant van het gebouw: de Kapel! Daar verzorgen we evenementen maar dat gebeurt ook in onze 6 andere studio’s. Dat kan uiteenlopen van een lunch, bites & borrels of volledige diners, geen dag is hetzelfde!

Jouw job

Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de operatie in ons café-restaurant tijdens jouw ingedeelde shift. Je bent het aanspreekpunt voor zowel gasten als jouw F&B collega’s! Een goede teamspirit is belangrijk voor jou, door je spontane en natuurlijke leiderschapskwaliteiten coach en motiveer je gedurende je dienst het bedieningsteam en werk je nauw samen met het keukenteam. Je gaat een uitdaging niet uit de weg, houd je bezig met het inwerken van nieuwe medewerkers en bent verantwoordelijk voor de (financiële) afhandeling van je shift . Bij voorkeur geven we iedere supervisor ook de verantwoordelijkheid voor een deelgebied binnen F&B zoals barista, wijnkennis, roosters maken e.d. Aan dynamiek dus geen gebrek!

Jouw talenten

Naast jouw passie voor evenementen beschik jij over de volgende talenten:

• Afgeronde MBO 3/4 opleiding (bij voorkeur op gebied van hospitality).
• Ruime ervaring in de horeca en in een vergelijkbare functie, je bent een echte gastheer/vrouw.
• Je hebt goede kennis van wijnen, koffie of andere specialiteiten binnen het F&B vakgebied.
• Flexibel inzetbaar op week- en weekenddagen.
• Fulltime beschikbaar (vooral ook beschikbaar in de middag/avond).
• Je beschikt over een hoog energieniveau en werk met een proactieve instelling.
• Nederlands en Engels spreken gaat je goed af

Wat bieden wij?

• HA is een bruisende organisatie waar altijd reuring is. Het geeft je de kans je vaardigheden te vergroten en je kennis uit te breiden.
• Het is hier gezellig met fijne collega’s die allemaal hard werken maar tussendoor ook tijd hebben voor een praatje en een lach.
• Als je hier komt werken krijg je een contract voor 8 maanden en doe je mee aan interne trainingen & opleidingen.
• We hebben aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals een goed salaris, leuke personeelsuitjes, personeelskorting en de      mogelijkheid tot een overnachting voor 2 personen na je proeftijd.

Voldoe je aan het bovenstaande profiel en ben je op zoek naar een nieuwe uitdagende baan? Solliciteer dan direct door je CV en motivatie te sturen. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Ernestine of Julia van HR via 020 – 850 2407.