Vacature Floormanager

In de kelder van het voormalige Hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn is NY Basement gevestigd. Een fine dining restaurant mét een fantastische cocktailbar.

Mijn naam is Sébastian van Zuiden, al werkzaam binnen de horeca sinds mijn 13e. Gastvrijheid is mij vanaf jongs af aan met de paplepel ingegoten in het familiebedrijf waar ik ben opgegroeid. Al bijna 2 jaar geleden geleden kwam de uitdaging van de Basement op mijn pad, en die heb ik met beide handen aangenomen. Mijn rechterhand gaat ons verlaten voor een nieuwe uitdaging en daardoor ben ik op zoek naar JOU!

Wij zijn op zoek naar iemand die niet bang is om fouten te maken en er direct van leert. Iemand die een basis wijnkennis heeft en bereid is om de zaak naar een hoger niveau te tillen met zijn kennis over producten en vakbekwaamheid.

Als Floormanager bij NY Basement, voor ons ook wel Assistent Restaurant Manager genoemd stuur je de operatie mede aan en draag je zorg voor een goede werksfeer. Naast deze zaken ben jij tevens verantwoordelijk voor het correct afsluiten van NY Basement en zal je de leiding hebben bij afwezigheid van de Restaurant Manager.

Ik kijk ernaar uit om de mogelijkheden te bespreken onder het genot van een kop koffie.

Wat maakt jou een perfecte collega?

• Ervaring  in een kwalitatief hoog aangeschreven restaurant is een vereiste.
• Je beschikt over basis wijnkennis.
• Je bent fulltime beschikbaar.
• Je spreekt Nederlands en Engels.
• Kwaliteit staat bij jou hoog in het vaandel, je doet er alles aan om de kwaliteit te waarborgen. Je hebt dus een adequate kennis van gerechten, wijnen en overige dranken.
• Je bent iemand die openstaat voor kritiek en hier ook daadwerkelijk iets mee doet.
• Je komt met ideeën om de zaak verder te ontwikkelen.
• Je hebt eigen vervoer.

Wat biedt Hotel New York jou?

• Betrouwbaarheid: het salaris wordt altijd op tijd gestort!
• Salaris: het startsalaris vanaf 21 jaar is € 2.732,88 bruto per maand o.b.v. 38 uur exclusief fooi, vakantiegeld & -uren.
• 30/30 member:
  • Overnachten met 2 personen voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de artikelen in de Kiosk van Hotel New York / de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Trainingen zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Een rooster dat altijd minimaal 2 weken van tevoren bekend is.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze dan ook wordt aangenomen!
• Een hotelovernachting bij Hotel New York inclusief diner als jij door je proeftijd bent!

Interesse? Solliciteer snel via onze website. Voor meer informatie kan je bellen naar 010-4390580 of stel je vraag nu nog gemakkelijker per WhatsApp op 06-11746431.