Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Food & Beverage Manager

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is een uniek zakenhotel met 440 luxe kamers, Het hotel ligt direct naast het Amsterdamse Bos en slechts op 10 minuten afstand van Amsterdam Schiphol Airport. Er is een gratis shuttle verbinding naar het vliegveld. Middenin de non-flying zone heeft het hotel een rustige ligging en is het de ideale plek voor onze gasten om tot rust te komen. Gasttevredenheid, continutiteit en innovatie zijn de belangrijkste pijlers voor ons. Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam staat bekend om haar uitgebreide en moderne vergaderfaciliteiten voor maximaal 600 personen, het unieke barconcept van onze Sports & Media Bar, het sfeervolle a la carte restaurant ‘Trattoria’ en de persoonlijke service van onze medewerkers.

Wij bieden afwisselend werk in een dynamische omgeving met een ‘Schiphol-vibe’. 

Wij bieden diversiteit, vele doorgroeimogelijkheden en een jong & gedreven team.

Food & Beverage Manager

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is op zoek naar enthousiaste, passievolle nieuwe collega’s! Ben jij een aanwinst voor ons hotel en geinteresseerd in een nieuwe functie? Lees dan snel verder!

De functie:

Voor ons Food & Beverage team zoeken wij een proactief en overtuigend afdelingshoofd.

Jij bent verantwoordelijk voor de uitvoering van het personeelsbeleid en je zorgt voor een goedlopende operatie. In jouw functie vind jij het belangrijk om knelpunten om te zetten in oplossingen en acties. Jij bent voortdurend bezig met kwaliteitsverbetering, efficiëntere werkmethoden en processen. Je geeft leiding aan de Senior Assistant F&B Manager en 6 Assistants F&B Managers. Zowel operationele als administratieve werkzaamheden zijn voor jou weggelegd en ook in de weekenden ben jij beschikbaar. Je legt direct verantwoording af aan de Deputy General Manager.

Tevens ben je o.a. verantwoordelijk voor:

  • het motiveren van F&B Managers en afdelingshoofden, het voeren van functionerings- en beoordelingsgesprekken en het maken van ontwikkelafspraken;
  • het uitvoeren van administratieve werkzaamheden, zoals het inplannen van medewerkers in het online roosterprogramma en het controleren en registreren van de gewerkte uren;
  • het handhaven en verklaren van de gehele financiële administratie (voorbereiding voor de Profit & Lost verklaring en Payroll Forecast);
  • het handhaven van Arbo-hygiëne en veiligheidsvoorschriften (HACCP, persoonlijke beschermingsmiddelen, e.d.);
  • het zorgen voor een toegesneden productaanbod (vaststellen menukaart in samenwerking met de Executive Chef, drankenassortiment, activiteiten en overleggen met leveranciers),
  • het opstellen en behalen van het afdelingsbudget met voorstellen voor investeringen en kosten efficiëntie;
  • het leveren van een bijdrage aan de organisatie vanuit de eigen vakdiscipline, bij afdelingsoverleg of andere meetings.

Wie ben jij:

Jij bent een enthousiaste, motiverende en stimulerende factor in het team met een groot verantwoordelijkheidsgevoel en een goed cijfermatig inzicht. Met jouw uitstekende communicatieve vaardigheden weet jij hoe je jouw medewerkers tot een top team moet vormen. Jij ademt de hospitality en met jouw vernieuwende ideeen en ‘can do’ mentaliteit ben jij dé innoverende manager! Daarnaast herken jij jezelf helemaal in de volgende functie eisen:

  • minimaal 5 jaar leidinggevende ervaring als Assistant F&B Manager of afdelingshoofd,
  • minimaal HBO werk- en denkniveau, afgeronde HHS opleiding of soortgelijk
  • relevante werkervaring in een hotel met minimaal 150 kamers en meerdere F&B outlets
  • kennis van Micros, Opera, Microsoft Office en het beheersen van de Nederlandse en Engelse taal (Duitse taal is een pré).

Wist je dat:

  • Wij zorgen voor een internationaal podium, waarop volop ruimte is voor ontwikkeling?
  • Wij goed voor onze medewerkers zorgen en een collegiale en professionele werkomgeving bieden?
  • Je medewerkerskortingen krijgt bij andere Steigenberger hotels in het binnen- en buitenland?
  • Ook jouw vrienden en familie hiervan kunnen profiteren?
  • Wij nog veel meer andere secundaire arbeidsvoorwaarden aanbieden, zoals collectiviteitskorting bij zorgverzekeraars, korting bij onze Lifestyle Club & Active Spa en tegemoetkoming in reiskosten?

Wat biedt Steigenberger Airport Hotel:

  • Wij bieden afwisselend werk in een dynamische omgeving met een ‘Schiphol-vibe’. 
  • Wij bieden diversiteit, vele doorgroeimogelijkheden en een jong & gedreven team.

Interesse in de functie van de Food & Beverage Manager bij Steigenberger Airport Hotel in Schiphol Oost?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande ''solliciteer direct'' button.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Steigenberger Airport Hotel
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Food & Beverage Manager

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Food & Beverage Manager
Steigenberger Airport Hotel


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder