Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Gastheer / Gastvrouw

Gastheer/Gastvrouw (ft)


Voor Belgische Restaurant Lieve te Amsterdam zijn wij op zoek naar een Gastheer/Gastvrouw.

Wij zijn een Belgisch restaurant en al bijna 25 jaar gevestigd aan de Herengracht in Amsterdam. Wij zijn geïnspireerd door onze zuiderburen. Bij Lieve vind je een breed scala aan lekkernijen geïnspireerd door de Belgische keuken. Ook de Belgische bieren zijn bij ons erg in trek.

Bij Lieve kan men dineren in 3 sferen. In onze Mams keukentafel sfeer kiest de gast voor een betaalbaar drie gangen diner. Daarnaast hebben we Belgisch Barok, waarin de gast verspreidt over drie rondes allemaal kleine gerechten met elkaar deelt. Dit is een gezellige en bourgondische avond. De laatste sfeer is Madam Champoepel. Bij deze sfeer kiest de gast voor een wat uitgebreider vier gangen diner. Madam Champoepel is een garantie voor een flamboyante en sjieke avond uit.

Functieprofiel

Als gastheer/gastvrouw ben je Maître d’hôtel, hofmeester en gezicht van Lieve ineen! Je werkt onder de verantwoordelijkheid van de uitbaters op voornamelijk operationele wijze in het restaurant. De gast staat bij jou centraal en je weet feilloos aan te voelen waar de behoeften liggen.

Je onthaalt de gasten en zorgt voor een “liefdevolle” ervaring en bezorgt hen een herinnering. Gasten herinneren zich niet alleen Lieve, ze herinneren zich jou!

Je taken bestaan uit:

  • Operationeel managen en begeleiden van de avond
  • Leiding geven aan medewerkers bediening, barmedewerkers en supervisors
  • Je organiseert de avond en staat in voor de verkoop van gerechten en dranken
  • Urenregistratie
  • Richtlijnen personeel
  • Selectie en werving van personeel
  • Begeleiding, training en evaluatie van medewerkers
  • Je houdt toezicht op en bent verantwoordelijk voor de staat van algehele restaurant
  • Je waarborgt de orde en kwaliteit
  • Financieel afsluiten van de dag en week
  • Bestellingen

Vereisten:

  • Minimaal HBO opgeleid
  • Horeca is voor jou geen vak maar een roeping
  • Enorme passie voor wijn-spijs en bier-spijs en interesse om hier meer over te leren
  • Talenkennis is een pré (frans, duits en nederlands/vlaams), engels een must.
  • Minstens 5 jaar horeca ervaring, waarvan minimaal 2 jaar op leidinggevend niveau
  • Bereid om in het weekend en de avonden te werken
  • Woonachtig in Amsterdam en omstreken of bereidt te verhuizen.

Ben jij sociaal, gastvrij en altijd vrolijk? Is de horeca niet jou vak maar je passie, je roeping en je hobby? Vind jij het heerlijk om gasten een geweldige avond te bezorgen en adem jij gastvrijheid? Jij bent en weet het antwoord op de vraag ‘wat is gastvrijheid en goed gastheerschap’?

Wij bieden goede arbeidsvoorwaarden en toekomst perspectieven die wij graag mondeling toelichten.

Lijkt deze job iets voor jou?

Solliciteer dan nu door je cv + motivatie te sturen via bovenstaande sollicitatiebutton.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Belgisch Restaurant Lieve
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Gastheer / Gastvrouw

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Gastheer / Gastvrouw
Belgisch Restaurant Lieve


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder