Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature GASTHEER M/V

GASTHEER M/V

WTC HOTEL LEEUWARDEN – Restaurant Elevé

Voor het met een één ster Michelin* onderscheiden fine dining restaurant Elevé zijn we op zoek naar een gastheer m/v. Als gastheer bij het WestCord WTC Hotel Leeuwarden zorg jij voor een gastbeleving op hoog niveau. Voor jou is the sky niet de limit!

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Bedienen van gasten in het toegewezen gedeelte van het restaurant
  • (Telefonisch) Opnemen van bestellingen en geven van informatie
  • raadplegen van de manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten
  • doorgeven van bestellingen aan de keuken
  • Klaar maken van eenvoudige bestellingen als dranken en/of kleine snacks
  • Aanvoeren en serveren van bestellingen richting tafels
  • Opmaken van rekeningen
  • Debarrasseren; het afruimen van tafels/buffetten, het weghalen van plateaus/trolleys
  • Leiding geven aan de bedieningsbrigade

Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening:

  • Verzorgen van de mastiek en mise en place, dekken/klaarmaken van tafels, buffetten, bar, door knob menus, complimentaries, e.d.
  • Opruimen/schoonmaken van werkruimten en werkmaterialen
  • Gebruiksklaar maken en aanvullen van werkmaterialen en producten, zoals het polleren van bestek en glazen, het vouwen van servetten, het aanvullen van koelkasten, e.d.
  • Het controleren van producten op houdbaarheidsdatum en kwaliteit.

Diversen:

  • zorgen voor een correcte uitvoering van
  • Assisteren bij de opbouw van en bediening tijdens recepties en partijen
  • Uitvragen van bestellingen bij het magazijn, deze ophalen en opruimen
  • Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, haccp en werk- en presentatiemethoden.

Profiel

Voor de functie van gastheer m/v bij WestCord WTC Hotel zijn wij op zoek naar iemand met een afgeronde Middelbare Hotelschool opleiding aangevuld met een aantal jaren F&B ervaring, bij bedrijven in hetzelfde segment. Bij voorkeur een ruime ervaring met restaurant en a la carte werkzaamheden. Jouw wijnkennis en kennis van wijn/spijs combinaties zijn up-to-date.

Een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal is een vereiste en de beheersing van nog een tweede vreemde taal is een pre.

De geschikte kandidaat is flexibel, stressbestendig, enthousiast, nauwkeurig, creatief en leergierig en heeft geen 9 tot 5 mentaliteit. Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel en je bent een proactieve alleskunner.

Ben jij het talent dat ons service niveau naar de top kan brengen en wil jij als gastheer deel uitmaken van een gemotiveerd team? Stuur dan nu je CV en wie weet mogen wij jou dan spoedig verwelkomen binnen ons team te Leeuwarden.

Solliciteer direct via de sollicitatiebutton

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van WestCord WTC Hotel Leeuwarden
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

GASTHEER M/V
WestCord WTC Hotel Leeuwarden


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder