Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Headchef / keukentrainer chef-koks

WOODSTONE is een jong en dynamisch bedrijf dat in 2011 is opgericht en nu drie vestigingen heeft in Almere, Haarlem en Hoofddorp.Onze restaurants hebben een informele, maar stijlvolle sfeer en een verrassend menu dat het beste van de Italiaanse keuken mengt met hedendaagse Nederlandse lef. Wij onderscheiden ons door het gebruik van verse producten, gedurfde en vernieuwende smaakcombinaties, pizza's met weinig calorieën en een uitgebreide keuze voor vegetariërs.

Headchef / Keukentrainer

Als headchef/keukentrainer ben je medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de koks en de kwaliteit van de gerechten van alle WOODSTONE vestigingen. Je begint in onze vestiging in Hoofddorp en na een aantal maanden zal je de leiding krijgen over je eigen vestiging in de provincie Utrecht waar vanuit je de chef-koks traint en aanstuurt. Als het nodig is ga je langs de vestigingen om diverse controles uit te voeren, maar het kan ook zijn dat je door omstandigheden tijdelijk in een ander restaurant staat. Om dit te kunnen doen zal je zelf een dreamteam moeten hebben die makkelijk zonder jou kan werken.

Samen met de executive chef ontwikkel je nieuwe keukentrainingen, onderhoud en verbeter je de werkprocedures/werklijsten, creëer je nieuwe gerechten en maak je kostprijsberekeningen. Je helpt mee met het opzetten van nieuwe vestigingen, train je het hele nieuwe keukenteam in jouw vestiging en sta je daar tijdens de opstartfase.

Wat voor een soort persoon zoeken wij?

Iemand met een ongelooflijke persoonlijkheid! Onze restaurants zijn gebouwd met veel positieve energie, betrokkenheid, vriendelijkheid en ‘welkomheid’ en dat zijn tevens ook de eigenschappen van onze mensen. Vriendelijke, energieke werknemers zijn vitaal voor het succes van onze restaurants. Als jij jezelf ziet als energiek, een teamplayer, flexibel en vrolijk, dan hebben wij jou nodig!

Profiel

  • Uitstekend cijfermatig inzicht (je weet als geen ander de budgetten te behalen)
  • Ruime ervaring met Word en Excel
  • Ervaring met het uitvoeren van personeelsbeleid zoals: beoordelingen, sollicitaties, Arbo, trainingen etc. (je bent een People manager pur sang)
  • Je bent goed in timemanagement, organiseren en je hebt perfecte communicatieve vaardigheden op elk niveau
  • Je bent een uitmuntende trainer voor onze keukenteams.
  • Je weet als geen ander het concept WOODSTONE over te brengen en te waarborgen.
  • Stress bestaat voor jou niet en je hebt een talent voor trouble shooting
  • Minimaal vier jaar aantoonbare ervaring in soortgelijke functie
  • Je bent flexibel ingesteld en hebt geen probleem om in het weekend en avonduren te werken

Wanneer je begrijpt hoe belangrijk het behoud van de kwaliteit en de continuïteit voor het concept WOODSTONE is en je weet dit te behouden, dan beloven wij jou een hele mooie toekomst. Onze ambitie om uit te breiden is namelijk groot en wij willen iedereen een kans geven om mee te groeien.

Interesse?

Voldoe je aan ons profiel, heb je geen probleem met reizen en denk je dat wij jou nodig hebben om ons team te versterken? 

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct" button.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van Woodstone Office
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Chef-kok

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Headchef / keukentrainer chef-koks
Woodstone Office


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder