Vacature Horeca Manager (32 uur)

Horeca Manager (32 uur)

Herken je dat? Dat je een uitgebreide shopsessie ineens denkt: “En nu heb ik ècht zin een een kopje koffie”. En dat je dan, een paar stappen verwijderd van de mooiste jurk die je in tijden hebt gezien, het Grand Fashion Café instapt waar je hartelijk wordt begroet. “Goedemiddag, wat leuk dat u er bent. Het is al goed gelukt met winkelen zo te zien! Gaat u zitten. Waar heeft u zin in? Iets te drinken om even bij te komen? Wilt u ook even de kaart zien met lunchgerechten? We hebben verschillende soorten vers voor u gemaakte broodjes en heerlijke salades.”

En het enige wat je hoeft te zeggen is: “…zucht… ja heerlijk. Doe mij maar een latte macchiato en ik wil ook zeker de kaart even zien.

Voor deze intense gastbeleving zijn wij op zoek naar een Manager Grand Fashion Café.

Wie zoeken wij?

• Je hebt een relevante afgeronde mbo-opleiding en ervaring in een soortgelijke functie;
• Je bent in het bezit van een SVH diploma sociale hygiëne en HACCP;
• Je hebt een energieke persoonlijkheid met een zelfstartend vermogen;
• Je bent iemand die de taal van hospitality spreekt;
• Je hebt leidinggevende ervaring;
• Je hebt affiniteit met de modewereld;
• Je hebt een doortastende persoonlijkheid die vol trots het Grand Fashion Café als stralende aanvulling op de winkel kan laten zien.
  
  

Taken en verantwoordelijkheden

• Je bent volledig verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in het Grand Fashion Café;
• Je bent meewerkend voorman bij drukte; 
• Je geeft leiding aan een team van ca. 15 personen en stuurt de assistent floormanager aan;
• Je bent volledig verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in het Grand Fashion Café;
• Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning en de aanname van personeel;
• Je stelt (samen met de keuken) de menukaart op en maakt (kost)prijsberekeningen;
• Je bent eindverantwoordelijk voor inkopen;
• Je verzorgt de catering bij evenementen en bent medeverantwoordelijk voor het organiseren van evenementen;
• Je rapporteert aan de storemanager.

Wat bieden wij jou?

• Korte lijnen en grote impact;
• Een functie die je zelf neer kan zetten en vorm kunt geven;
• Een werkplek waar geen dag hetzelfde is;
• Een interessante personeelskorting.
  
  

We zijn in deze vacature niet alleen op zoek naar iemand die enthousiast wordt van de functie, we zoeken ook iemand die het vak begrijpt en verstaat. Daarbij zoeken we natuurlijk ook een persoonlijkheid die past binnen de organisatie en de cultuur van dit familiebedrijf.

Interesse in de functie van Horeca Manager (32 uur) bij Rinsma Modeplein regio Gorredijk?

Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.