Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren
Uw laatst bekeken vacatures: Jr. Specificatiebeheerder, Nijmegen

Vacature Jr. Specificatiebeheerder

Plaza Foods werd in 1994 opgericht door de gebroeders Chang als een dochter onderneming van Europa's grootste Oriëntaalse restaurant complex: Orient Plaza. In 2005 hebben wij onze eerste productiefaciliteit in Wijchen geopend waar wij ambachtelijke bereidingswijzen toepassen in een moderne productieomgeving onder de strikte normen van BRC en IFS higher level. In oktober 2016 openen wij onze tweede state of the art productiefaciliteit in Nijmegen.

Het familiebedrijf specialiseert zich in Japanse, Thaise, Indonesische, Maleisische, Singaporese en Chinese maaltijden. Sinds 2006 is hier ook een Italiaanse lijn aan toegevoegd. Onze jarenlange ervaring in de Oriëntaalse keuken - samen met het ervaren productie- en ontwikkelingsteam - heeft ons vele successen gebracht. Hierdoor zijn we nu één van de grootste producenten van Oosterse en Mediterrane koelverse maaltijden van Europa. Kernwaarden van Plaza Foods zijn: Inspiratie, Smaakvol, Verbinding en Kwaliteit.

In verband met groei en professionalisering van onze organisatie zijn wij voor de afdeling Specificatiebeheer op zoek naar een;

Jr. Specificatiebeheerder

Als kwaliteitsmedewerker ben jij (mede)verantwoordelijk voor het beoordelen en verwerken van productspecificaties, teksten en declaraties. Daarnaast zorg je ervoor dat o.a. bij introductie van nieuwe producten de organisatie voldoet aan de bijhorende wet en regelgeving. Voor zowel de interne organisatie als externe klanten/leveranciers/inkooporganisaties ben je aanspreekpunt.

Je taken & verantwoordelijkheden bestaan o.a. uit:

  • Nakijken en bewerken van receptgegevens uit het ERP pakket ten behoeve van eindproduct specificaties;
  • Opstellen van eindproduct specificaties, zowel intern als in klant specifieke formats/programma’s met bijbehorende regels;
  • Archiveren van specificaties en communicatie met klanten en interne stakeholders;
  • Afspraken maken met externe partijen, met name ontwerpbureau, drukkers en klanten (of daarvoor aangestelde controle-instanties). Bewaken van opleveringsmoment van bedrukt verpakkingsmateriaal;
  • Receptinformatie verwerken op allergenenlijst en deze intern verspreiden;
  • Aanmaken en up-to-date houden van informatie in het interne etiketteersysteem en zorg dragen voor geschikte beveiliging van data;
  • Logboek bijhouden van receptwijzigingen. Ongeautoriseerde afwijkingen van recepten t.o.v. specificaties vaststellen en rapporteren aan kwaliteitsmanager;
  • Controleren en beheren van gegevens over grondstof en verpakkingsmaterialen en rapporteren van afwijkingen;
  • Gegevens uit recepturen verwerken tot productspecificaties, zowel intern als klant specifiek (programma’s);
  • Up-to-date houden van allergenenlijst;
  • Beheren en controleren van bedrukte verpakkingen/etiketten;
  • Deelnemen aan (interne) audits.

Vereist profiel van de Jr. Specificatiebeheerder:

Je hebt een afgeronde HBO-opleiding levensmiddelentechnologie of andere relevante opleiding en/of max. 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie. Je hebt kennis van HACCP, wet- en regelgeving en bij voorkeur van BRC en IFS. Je kunt procesmatig werken en bent accuraat, secuur, betrouwbaar en kwaliteitsgericht. Daarnaast beschik je over uitstekende sociale en communicatie vaardigheden, een hands-on mentaliteit en hebt overtuigingskracht. Ervaring in food is een pré. Aangezien ons bedrijf deel uitmaakt van diverse nationaliteiten is het van belang dat je naast goede beheersing van de Nederlandse taal ook de Engelse of Duitse taal beheerst.

Plaza Foods biedt:

Een leuke dynamische baan in een internationale en groeiende organisatie binnen een enthousiast team met een prettige en open werksfeer. Het salaris is marktconform. Tevens bieden wij goede arbeidsvoorwaarden zoals een pensioenregeling en een bonus.

Interesse in de functie van Jr. Specificatiebeheerder Plaza Foods in de regio Nijmegen?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct" button.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Jr. Specificatiebeheerder
Plaza Foods


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder