Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

WestCord Fashion Hotel Amsterdam

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak en die houdt van het gebruik van mooie en verse producten. Als zw-kok ben je samen met onze Franse chef-kok, Stephane Besse (Gavroche, Cafe Roux), verantwoordelijk voor de gehele keuken en bij zijn afwezigheid eindverantwoordelijk. Ben jij die gepassioneerde kok die er voor leeft om onze gasten met een blij gevoel naar huis te laten gaan? Heb je 5 jaren ervaring in een internationale keuken met focus op de Franse keuken? Wil je werken in een dynamisch 4 sterren hotel met Fashion als thema? Dan zijn wij op zoek naar jou!

KOK MET ALLURE!

Verantwoordelijkheden:

  • Bij afwezigheid van de chef kok draag je mede de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken.
  • Verzorgen van de dagelijkse bestellingen (bij afwezigheid van de chef-kok).
  • Opstellen van bestellijsten; doorgeven van bestellingen aan leveranciers.
  • Zorgen voor de ontvangstcontrole.
  • Bijdragen leveren aan per seizoen wisselende menukaarten.
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van, kostencalculaties, veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.
  • En natuurlijk het uitgeven van de gerechten!

Functie eisen:

Beschikken over leidinggevende capaciteiten en goede communicatieve en sociale vaardigheden. Beheersen van zowel de Nederlandse- als Engelse taal in woord en geschrift. Samen met de chef-kok vorm jij de spil van onze keuken. Je hebt een afgeronde koksopleiding en minimaal 5 jaar ervaring in de internationale keuken met focus op de Franse keuken. Je bent een echte teamspeler en weet van wanten. Je bent bij voorkeur gediplomeerd leermeester. Een basiskennis van MS Word en Excel veronderstellen we als aanwezig.

Ons aanbod:

Wij bieden een goede salariëring en een prettige werkomgeving in een enthousiast en ambitieus team!

Geinteresseerd?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct" button.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van WestCord Fashion Hotel
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Zelfstandig Werkend Kok / Chef De Parti

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Kok
WestCord Fashion Hotel


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder