Vacature Medewerker Bediening

Medewerker Bediening

Voor ons viersterren Hotel met 114 kamers, een a la carte restaurant, een bar-brasserie, tien vergader- en banquetingzalen met internationale keuken zijn wij op zoek naar serieuze mensen met gevoel voor het vak in de functie van medewerker bediening op parttimebasis. Ben je een gezellige & punctuele gastheer of gastvrouw die wil dat de gast het aan niets ontbreekt en heb je gastgerichtheid hoog in het vaandel staan, stuur dan je sollicitatiebrief.

Ben je op zoek naar een vakantiebaan en wil je na de vakantie in de weekenden blijven werken?

We zijn op zoek naar enthousiaste hard werkende vakantie en weekendkrachten die ons leuke jonge team komen versterken. Ben je 17 jaar of ouder en geïnteresseerd in deze functie stuur dan je sollicitatiebrief.

Wil je verder in de horeca?

Wij zijn op zoek naar enthousiaste en hard werkende mensen die hun toekomst zien in de horeca. Door een intern trainingsprogramma en veel training on the job leren wij jou in de horeca te werken. Ben je 16 jaar of ouder en geïnteresseerd in deze functie stuur dan je sollicitatiebrief.

Kenmerken van deze Job:

• Bedieningswerkzaamheden (opnemen, serveren en afrekenen van bestellingen, afruimen);
• gastencontact is informerend en gericht op dienstbetoon.

Organisatie Directe chef :

• operationeel leidinggevende.
• Geeft leiding aan : niet van toepassing.

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken :

1. Bedienen van gasten in (het toegewezen gedeelte van) het bedrijf. Daartoe o.m.:

• opnemen van bestellingen en geven van informatie;
• raadplegen van de manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten;
• doorgeven van bestellingen aan keuken of buffet; .
• zo nodig zelf klaar maken van eenvoudige bestellingen (als dranken en/of kleine gerechten/snacks);
• aanvoeren en serveren van bestellingen;
• opmaken van rekening en afrekenen met gasten;
• afruimen van tafels.

2. Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening zoals bijvoorbeeld: 

• verzorgen van mise en place, dekken/klaarmaken van tafels e.d.;
• opruimen/schoonmaken van publieksruimten en werkruimten.

3. Overige werkzaamheden zoals bijvoorbeeld: 

• controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden; 
• assisteren bij de opbouw van en bedienen tijdens recepties en partijen; 
• overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Overige informatie en bezwarende omstandigheden

• Soms geven van feitelijke informatie aan gasten in een vreemde taal.
• Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).
• Krachtinspanning bij het tillen van bladen, stapels borden e.d.
• Lopend en staand werken, soms manoeuvrerend met borden/bladen.
• Soms sprake van werkdruk bij pieken in het werkaanbod.
• Kans op letsel door het branden aan warme/hete borden, schalen e.d.

Interesse?

Solliciteer dan direct met je CV en motivatie via de bovenstaande sollicitatiebutton.