Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacature Restaurant Manager

Midden in de Pijp, hartje Amsterdam, vind je Restaurant & Loungebar “De Kleine Valk.” Hier kunnen gasten terecht voor een heerlijke lunch en diner. Ter versterking van ons team zijn we op zoek naar een restaurant manager.

Restaurant Manager

Heb jij zowel vakkennis als ervaring? Ben je sociaal en vind je het leuk mensen te entertainen? Dan is deze vacature echt iets voor jou.

Functieomschrijving:

Als restaurant manager werk je vaak zelf mee op de vloer. Hebben gasten klachten of vragen? Dan handel jij die als restaurant manager vaak af. Behalve de verantwoordelijkheid over het reilen en zeilen op de locatie, geef je leiding, doe je administratieve taken en houd je toezicht op de diverse arbo-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften zoals HACCP en persoonlijke beschermingsmiddelen.

Taken van de Restaurant Manager:

Onder je dagelijkse verantwoordelijkheden/werkzaamheden vallen onder andere:

  • Het afhandelen van reserveringen;
  • Het maken van roosters voor de werknemers en bijhouden urenadministratie;
  • Het controleren van de voorraden en plaatsen van bestellingen bij leveranciers;
  • Controleren van de kas en omzet bijhouden;
  • Ontwikkelen en uitbouwen van lokaal netwerk;
  • Beheren van de relatie met instanties, overleg voeren;
  • Bepalen van de wenselijke kwalitatieve en kwantitatieve formatie;
  • Werknemers beoordelen, functioneringsgesprekken voeren en ontwikkelafspraken maken;
  • Bedrijfsplan maken met budget, trends en meer;
  • Zorgen voor een aantrekkelijk producten- en dienstenaanbod;
  • Goedkeuren van offertes voor specifieke evenementen en van aan te gane verplichtingen extern, selecteren/ accorderen van leveranciers
  • Zorg dragen voor de (verlenging van de) vereiste vergunningen en van afstemming hierover met de instanties.

Heb jij ervaring als restaurant manager beschik je over de benodigde kennis en ben je gemotiveerd en enthousiast?

De Kleine Valk biedt:

  • Een gemotiveerde werkplek met een enthousiast team;
  • Een marktconform salaris gebaseerd op opleiding en werkervaring.

Interesse in de functie van Restaurant Manager bij De Kleine Valk in Amsterdam?

Reageer nu met je CV en motivatie via de bovenstaande "solliciteer direct" button.

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Bekijk alle vacatures van De Kleine Valk Restaurant & Lounge bar
Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Deze vacature is al ingevuld

Sluiten

Helaas, deze vacature is al ingevuld. Maak hieronder een e-mailalert aan voor vergelijkbare vacatures.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Alert instellen

Vergelijkbare vacatures

Geen vergelijkbare vacatures gevonden.

Meer vacatures Restaurant Manager

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Restaurant Manager
De Kleine Valk Restaurant & Lounge bar


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder