Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren
Uw laatst bekeken vacatures: Restaurant Manager, HIlversum

Vacature Restaurant Manager

Restaurant Manager

Per direct zijn wij opzoek naar een erveren restaurant manager voor onze beider restaurants te hilversum. Verwachtingen zijn het organiseren van werk processen alsmede mede werken op de vloer gast gerichtheid is het belangrijkste daarnaast is het aansturen en het in werkbare procesen gieten van de twee bedrijven een belangrijke taak. Op zoek zijn wij naar iemand die kan zorgen dat de twee bedrijven autonoom gaan draaien en een betere omzet en betere resultaten behalen.

Wij zoeken
:

  • een zeer ervaren Restaurantmanager, met aantoonbare relevante werkervaring in het hogere segment, en aansturen van 6 man of meer per shift
  • je kent je klassiekers.

  • je kunt goed leidinggeven en aansturen, maar ook samenwerken, en bent niet bang om zelf aan te pakken.

  • je bent ambitieus en een teamplayer

  • je hebt passie voor het vak en de sterke motivatie om van dit restaurant een nog groter succes te maken.



Als restaurantmanager/gastheer/gastvrouw ben je geheel verantwoordelijk voor het runnen van het restaurant en ben je de rechterhand van de Eigenaren en de Chefkok.

Naast het aansturen, trainen en aannemen van personeel draag je zorg voor het maken van de roosters, het plaatsen van bestellingen en het verzorgen van de kasstaten. Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van het bedrijf en de producten, en speel je een rol in de costcontrol.

 

Functievereisten van de Restaurant Manager:

  • Minimaal 4 jaar relevante leidinggevende ervaring
  • Voldoende leidinggevende en aansturende capaciteiten
  • Ruime ervaring in de bediening.

  • Je hebt geen moeite met personeelsplanning
  • je bent bekend met het bijhouden van voorraden en het plaatsen van bestellingen

  • Je bent gastvrij en gericht op de gasten en snapt ‘Het'
  • Je bent een teamspeler, die ook onder drukke omstandigheden goedgehumeurd blijft
  • Je weet hoe je een team moet ‘maken’ en motiveren.

  • Innovatief
  • Gedreven en gemotiveerd
  • Passie voor het horecavak
  • Ruim voldoende kennis van wijnen
  • Leermeester is een pre

  • Goed in Nederlands (woord en geschrift)

Lust Restaurant & Lounge biedt:

  • Een fulltime functie
  • Ruimte voor eigen inbreng

  • Een goed salaris
  • Beslissingsbevoegdheid

Interesse in de functie van Restaurant Manager bij Lust Restaurant & Lounge in HIlversum?

Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer direct" button.

Acquisitie wordt naar aanleiding van deze vacature niet op prijs gesteld.

Aan de slag

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze vacature door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend

Alert instellen

Sluiten

Je staat op het punt een e-mail alert in te stellen voor je huidige zoekopdracht:


Vul je e-mailadres in en ontvang dagelijks een update van de nieuwe vacatures:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je naam en e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Alert instellen

Solliciteer op de volgende vacature:

Sluiten

Restaurant Manager
Lust Restaurant & Lounge


Vul je e-mailadres in om verder te gaan naar de sollicitatie:

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul je e-mailadres in en probeer opnieuw.


Annuleren Ga verder