Vacature Supervisor bediening

Supervisor bediening

Als Supervisor geef je leiding aan het team van de F&B afdeling en ben je verantwoordelijk voor het restaurant en de bijbehorende banqueting. Je verzorgt het gastencontact, je coacht en begeleidt de medewerkers en stuurt bij waar nodig is. Daarnaast ondersteun je de F&B manager waar nodig. Je kunt hierbij denken aan bestellingen, roosters maken en het voorbereiden van vergaderingen of evenementen. Je bent een proactief en zelfstandig werkende motivator vol energie.

Taken en verantwoordelijkheden

Leidinggeven aan de medewerkers:

• Monitoren van werkroosters en regelen van voldoende bezetting
• Bewaken van het inwerktraject en voorgeschreven procedures
• Coachen en motiveren van het team

Coördineren en controleren van de uitvoering van de werkzaamheden:

• Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen en instructies
• Toezien op de voortgang en de kwaliteit van de werkzaamheden
• Controle van correcte kassa afhandeling
• Afstemmen van bijzonderheden met andere afdelingen (o.a. keuken, receptie, TD)
• Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen en/of klachten van gasten

Algemene werkzaamheden:

• Optreden als gastheer/gastvrouw en eerste aanspreekpunt voor de gast
• Actief meewerken in het operationele proces
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne, zowel voor als achter de schermen
• Voorbereiden van vergaderingen en evenementen zoals bijvoorbeeld het klaarzetten van vergaderzalen, buffetten opbouwen etc.

Wie ben jij?

• De motivator die het hoofd koel houdt in stressvolle situaties
• De leidinggevende die stuurt en structuur biedt
• De aanpakker die commerciële kansen ziet
• De organisator met inzicht en een proactieve werkhouding
• Iemand met relevante werkervaring
• Uiteraard ben je fulltime beschikbaar en flexibel inzetbaar, ook in de weekenden en feestdagen

Wie zijn wij?

Villa Vennendal dankt haar succes aan haar medewerkers, daar zijn we van overtuigd, dus het is voor ons altijd van het grootste belang wie we gaan aannemen. Als we de juiste medewerker werven, valt namelijk alles op zijn plek: blije en tevreden gasten, goede aanbevelingen/referenties en continue groei van ons hotel. Het echte verschil maak jij dus als gepassioneerde manager!

Villa Vennendal is een schitterend gelegen en sfeervol hotel. Het beschikt over 75 hotelkamers, een restaurant, wintertuin, huisbar, tropisch binnenbad, tennisbaan en 6 vergaderzalen. Villa Vennendal staat voor sfeervol vertoeven, onthaasten en ontmoeten in een sfeer van weleer, maar wél in een jasje van nu. Wij bieden onze gasten een complete beleving op de Veluwe!