Vacature Zelfstandig Werkend Kok

BECOME A CIRFOODIE!

Zelfstandig werkend kok

Een nieuw restaurant, een compleet nieuwe keuken, inspraak in het samenstellen van de menu’s onderdeel zijn van een nieuw team.

We zijn opzoek naar een creatieve culinaire tovenaar. Als zelfstandig werkend kok heb je tijdens je carrière al vele smaaksensaties gemaakt en ken je de hitte van de keuken. Je hebt affiniteit met alles in en rondom de keuken, hecht waarde aan de puurheid van de ingrediënten en respecteert het team, de producten en de herkomst. Je weet van verse en pure gerechten simpele, maar smaakvolle gerechten te maken. Als zelfstandig werkend kok val je onder onze locatiemanager.

Over welk gerei moet je beschikken?

• Stressbestendig
• Culinair onderlegd
• Op de hoogte van duurzaamheid, food trends en ontwikkelingen
• Goede dosis energie
• Creatief zijn

Waarom zijn wij voor jou de perfecte match?

• CIRFOOD is een dynamisch en groeiend bedrijf met ambitieuze en enthousiaste collega’s;
• Wij bieden een inspirerende werkomgeving waar nieuwe concepten worden uitgerold;
• Hanteren een open cultuur en korte communicatielijnen;
• Stimuleren opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden;
• En hebben uitstekende arbeidsvoorwaarden volgens de Hospitality CAO
• Inschaling in functiegroep 6 van de Hospitality CAO
• 25 vakantie dagen PLUS alle feestdagen vrij (met kerst schuif je dus gewoon aan bij het diner)
• In het weekend ben je vrij!
• Niet alleen onze gasten serveren we gezonde gerechten, ook ons personeel.

De belangrijkste werkzaamheden:

• Je bent verantwoordelijk voor het dagelijks menu in ons nieuwe restaurant
• Je geeft culinaire invulling op het menu in samenspraak met de locatiemanager
• Je helpt mee aan de netheid, uitstraling, voorbereiding en schoonmaak;
• Je kan jezelf en je collega’s goed motiveren
• Je adviseert bij het opstellen van offertes en de operationele uitvoering;
• Je houd je aan de HACCP en leeft deze na;
• Je zorgt dat je administratieve taken op orde blijven,
• Je bestelt de goederen, via ons bestelsysteem

Jij bent onze perfecte match als je:

• Je een grote passie voor gezond eten en drinken hebt;
• Jij enthousiast, representatief en vanzelfsprekend gemotiveerd bent;
• Stressbestendig bent, houdt perfect overzicht en weet snel te handelen;
• Je van aanpakken weet;
• Flexibiliteit zit in je en je gaat graag uitdagingen aan;
• Gastgerichtheid vind je belangrijk en je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal;
• In bezit bent van een HACCP-certificaat
• Minimaal MBO werk- en denkniveau kan aantonen;
• Je bent woonachtig bent in de regio Amstedam

Wil jij een CIRFOODIE worden en onderdeel zijn van een groeiend bedrijf én een enthousiast team? Stuur dan je motivatiebrief en CV via de “solliciteer button” en wie weet tot snel!

Trefwoorden:

Zelfstandig werkend kok, kok, sous-chef

Soort dienstverband: 38 uur

Salaris: € 2333,45 – € 2788,69 per maand o.b.v. 38 uur