Vind direct je vacature
Door alle vacatures bladeren

Vacatures Kok

Kok

De kok is alleen werkend, met ondersteuning van één of enkele hulpkracht(en). Hij/zij houdt zich bezig met de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Hiertoe is hij/zij verantwoordelijk voor het toezien op het bereiden van gerechten. De zelfstandig werkend kok levert bijdrage aan de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden.

Profiel:

  • Relevante MBO opleiding
  • Kennis van HACCP;
  • Zelfstandig werken / werken in teamverband;
  • Gevoel voor kwaliteit, smaak, presentatie en service;
  • Actief mee kunnen denken;
  • Stressbestendig;
  • Flexibel, geen 9 tot 5 mentaliteit;
  • Verantwoordelijkheidsgevoel;
  • Goede communicatieve vaardigheden.

Taken:

Bereidt gerechten

  • Plannen van werkzaamheden,
  • Aanpassen van recepten;
  • Bereiden van gerechten;
  • Verzorging van een goede presentatie;
  • Schoonmaken van werkruimtes, gereedschappen en machines;
  • Bewaken werkzaamheden.

Beheert de keukenvoorraden

  • Bestelt benodigdheden;
  • Ontvangt en controleert geleverde producten;
  • Slaat de geleverde producten op;
  • Controleert producten en voert keukenadministratie uit.

Vernieuwt en verbetert de dienstverlening van de keuken

  • Ontwikkelt nieuwe recepten;
  • Stelt menukaarten op;
  • Verbeteren van efficiency en de beheersing van kosten;
  • Verbeteren van de kwaliteit.

Bekijk 38 vacatures van kok.

In het verleden zijn 170 vacatures ingevuld van kok.

Delen

Stuur per email

Sluiten

Wijs iemand op deze functie door een email te sturen.

Vul je e-mailadres in

Let op: je hebt niet alles goed ingevuld. Vul het veld Aan en Van in en probeer opnieuw.


Annuleren Verzend